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虹色食堂の社食 5/29~
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5/29

いわしのなめろう
焼きなす
きんぴらごぼう

お味噌汁
玄米入りご飯

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5/30

みんな大好き!和風オムライス
(炊き込みご飯を卵で包み、
大根おろし入のさっぱりしたあんをかけています。)

お味噌汁

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5/31

鶏のつくね
レバーの佃煮
砂肝と空芯菜の炒めもの

お味噌汁
玄米入りご飯

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6/1

黒鯛とアボカドのゴマだれ丼
あら汁

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こちら、虹色食堂の料理長です!!
レインボープロダクションのお引越しが決まり、
社食もこの日が最後となりました。
料理長へみんなから感謝の気持を込めて贈り物をしました。
サッカーのキーパー用グローブです☆
料理長はフットサルチームでキーパーをしています!
このプレゼントが嬉しかったらしく、このポーズ(笑)
プロデューサーの古澤さんからは、
「いいちこ」もいただいて、ほくほく。。。
料理長、1年間の社食、お疲れ様でした。
毎日、一生懸命にお料理して、
おいしいご飯を作ってくれました。
ありがとうございました。
社食は無くなりましたが、
これからも時々登場してお料理してくれると思います。
次はレインボープロダクションのオープニングパーティーで、
料理長のお料理を食べることができるはず・・・!

虹色食堂の社食 5/15~

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5/15

赤尾あじ 刺身・なめろう
ポルチーニの厚焼卵
じゃが芋のきんぴら

あら汁 青のり入り
玄米入りご飯

※赤尾あじ、とっても美味しいのでご紹介。
赤尾あじだけに、上の写真のように、尾が赤いんです。
いい感じに光ってます。
脂は程よくのっていて、
どちらかと言うとさっぱりしたほうかもしれません。


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5/16

生海苔あんかけ 焼き飯
サラダ菜とひら茸のサラダ
(トマトドレッシング)

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5/17

野菜炒め
ポルチーニ厚焼き卵
じゃが芋のきんぴら

お味噌汁
玄米入りご飯

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5/21

豚つくね
なすのラタトゥイユ
油揚げと小松の卵とじ

お味噌汁
玄米入りご飯

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毎年、庭に咲くバラ。
すごくきれいな色をしているので、
皆にもお披露目したく、連れてきました。

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5/23

お寿司 
三陸産の平目・赤尾あじ

赤玉ねぎのオムレツ
小松菜のお浸し

あら汁


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5/24

野菜たっぷりビビンバ
(肉味噌・もやしナムル・大根にんじんの酢漬け
小松菜お浸し・きのこナムル・水菜・白髪ネギ)

お味噌汁


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5/25

特大!野菜のかき揚げ丼
(人参・かぼちゃ・蓮根・茄子・玉葱。。そのくらいかな?)
味噌汁

虹色食堂の社食 5/7~
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5/7

餃子 (山盛り!一人10個!)

小松菜のおひたし
お味噌汁
玄米入りご飯

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5/8

ピーマンの肉詰め
小松菜の納豆和え
キャベツとひら茸の酢味噌和え

お味噌汁
玄米入りご飯

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5/9

野菜の炒め煮
小松菜の白酢和え
ラジウム卵
(従姉妹より。福島飯坂温泉の温泉卵です。)

お味噌汁
玄米入りご飯

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5/10

初鰹!! 新鮮。てんこ盛り!
(さっぱりとした美味しい鰹でした。)
竹の子ご飯
ラジウム卵
お味噌汁

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5/11

つけうどん
肉団子スープ カレー風味

(うどんは従姉妹より。宮城県白石市、松田製粉さんのもの。
のどごしの良い美味しいうどんでした。)

虹色食堂の社食 4/23~
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4/23

肉団子ピリ辛スープ煮
(豚肉団子、蕪、パプリカ、おかひじき)
親子太巻き
(蒸鶏、卵焼、蕪の葉、きんぴらごぼう)

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この日はプロデューサーの古澤さんのバースデー!!
ケーキでお祝いでした☆

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4/25

鶏のつくね
野菜海苔巻き
竹の子ご飯

お味噌汁

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4/26

親子丼 
もやしナムル
お味噌汁

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4/27

具沢山のつけうどん
(竹の子、赤茄子、蕪、焼き豚、茗荷、白髪葱、貝割菜)

ジャガイモのきんぴら

虹色食堂の社食 4/9~
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4/9 

豚のみそ焼き
ふきのお浸し
キャベツサラダ
卵焼き

玄米入りご飯
お味噌汁

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4/12

飛び魚とめかぶの丼
ふきのきんぴら
お味噌汁

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4/20

オムライス 味噌トマトソース
(卵の中は炊き込みご飯!!)
お味噌汁


今年のお花見 4/6

今年のお花見も、オフィスの窓から見える桜をながめながらの宴となりました❀

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海鮮ミニ丼

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ルッコラ、生ハム巻きサラダ

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定番焼き豚

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大根皮の酢漬け

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関西風おでん

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春野菜の天ぷらなどなど。。。

ゲストの皆さんからも、お団子やたい焼き、
お酒など、沢山のお土産いただきました。
ありがとうございました。

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今年の桜。。。❀
咲き始めの仙台堀川沿い(芭蕉の散歩道)
きれいでした。

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近くの公園のしだれ桜

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川に散った桜の花びら。

パァ!と咲いて、すぐに散ってしまう桜、
その潔い感じが好きです。

福島の従姉妹と大船渡のおばあちゃんに
満開の桜の写真を送ると、
東北はまだ蕾。雪もちらつくととのお返事。。。
それに東京のように、桜並木なるものは少なく、
山に咲く桜がほとんど。
華やかで整然とした桜並木もすてきですが、
山々に他の春の色と混ざって、
ポン、ポンと咲く桜も私は好きです。

関東の桜はもうすっかり散ってしまったけど、
東北のみなさんはこれからが楽しみですね。
きれいな桜が咲きますよーに!

虹色食堂の社食 4/2~
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4/2

餃子
もやしナムル
お豆腐サラダ

野菜のスープ
玄米入りご飯

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4/4

塩ラーメン
豆腐&豚肉の団子入

豚タンの炒飯

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桜が咲きました!
オフィスの窓から見える桜です。

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こちらは近くの川沿いの桜並木


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4/5

タコライス
野菜のスープ

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4/6

ひじきとイカのお刺身丼
お味噌汁


虹色食堂の社食 3/26~
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3/26

鶏3種丼 (つくね・レバー・砂肝)
かぼちゃとブロッコリーのゴマダレサラダ
お味噌汁


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3/27

和フォー と 焼きおにぎり
(フォーを食べ終わったら、焼きおにをスープに入れて
 雑炊風に食べます。)
かぼちゃとブロッコリー 中華風サラダ


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3/28

蓮根とおからの和風ハンバーグ
ブロッコリーのおひたし(辛子風味)
じゃこと青菜の炒り煮
トマト ごまだれサラダ
お味噌汁
玄米入りご飯


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3/29

根菜のカレー 菜の花ご飯
うどのきんぴら
竹の子と海苔のお吸い物


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3/30

<お昼>
おにぎり2種 (おかか・じゃこ)
こちとにしんのあら汁


<夕食> 〜こいちゃんの送別会〜

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夜は。。。来月から独立する、
レタッチャー、こいちゃんの送別会でした。

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こいちゃんが以前食べたいと言っていた、ちゃんこ鍋

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定番の焼き豚

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個々盛りの前菜は・・・

お刺身( こち・にしん・サーモン )
春野菜の酢味噌和え( 菜の花・竹の子・うど )
じゃが芋のガレット
生ハムルッコラ巻

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ちゃんこ鍋はグツグツ。。。
いいお出汁が出ています。

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赤海老、はまぐり、手羽先、鶏団子などなど・・・豪華ちゃんこ!
大根と人参は桜の花びらの形をしていますよ。

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竹の子ご飯!

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岩手の遠野に行った時に買った、
「遠野 山ぶどうワイン」
サングリアのような感覚で飲める、
甘めで度数も低めの、飲みやすいワインです。
常温でも美味しくいただきましたが、
少し冷やして飲むと良いかも知れません。

18時から開始の宴会、
けっこう遅くまで、話は弾み、
皆それぞれ贈り物をしたり、暴露話をしたり。。。
こいちゃんとの最後の夜は楽しく更けていきました。

こいちゃん、今まで一緒にレインボーを盛り上げてくれて
ありがとう!!
そして、4月からの独立開業、おめでとう。
これからも、変わらず、よろしくね。

虹色食堂の社食 3/23
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3/23

今週は社食が1回だけでした。

アジアン風ハンバーグ
青菜(白菜の仲間)のおひたし
お味噌汁
玄米入りご飯

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ハンバーグはパッタイが上にのっかり、
ソースにからめて食べます!
パクチーもいい感じ。美味しかった!


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先週のホワイトデーに休みだったから。。。
と遅れてギフトをくれたレタッチの中島くん。

有名なル・コルドン・ブルーのサブレと紅茶のセット。

レインボーのメンズ達から、
日にちもバラバラと贈られた今年のホワイトデーのギフト。

皆さん、ほんとに嬉しい贈り物をありがとうございました。


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今週レタッチの立ち会いにお客様が差し入れてくださった、
米粉のあんぱん。
生地がもちもち、すっごく美味しかったです。

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パッケージは、あんぱんが入っているとは思えない感じ。。。おしゃれ!

すてきな差し入れ、ありがとうございました。

虹色食堂の社食 3/12~
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3/12

塩豚丼 大盛!野菜もたっぷり。
じゃがいものバジル和え
お味噌汁

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3/14

おから入りロールキャベツ 坦々風豆乳スープ
からし菜のおひたし
玄米入りご飯

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今日はホワイトデー!ということで、
もらっちゃいました。

きれいな桜ゼリーはレタッチ小泉くんから。
春ですね〜
千疋屋のこだわりサブレはプロデューサー百田さんから。

少し照れつつのメンズ達から、
嬉しいギフトでした。
ありがとうございます!

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3/16

本日のスペシャルゲストめいた君です!
幼なじみのマイマイが息子のめいた君と一緒に、
社食へやって来ました。

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鮪のトマトソース煮
春キャベツと浅蜊のおひたし
フォアグラ入り卵焼き
お味噌汁
玄米入りご飯

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マイマイから、うさぎやのどら焼きをいただきました!
うさぎやは阿佐ヶ谷にある、お菓子屋さんです。
5年ほど前、阿佐ヶ谷に住んでいた頃、よく買いに行ったものです。
マイマイ、懐かしい味を届けてくれてありがとう。
また来てねー。