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沖縄の「もずく」
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沖縄土産でいただいた。「もずく」

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もずくは、スーパーのパック入りのもずく酢くらいしか、
食べたことが無いかもしれません。。
こちらのもずくは「活きもずく」とのことです。

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もずくに同梱されていたパンフレット。
色々なもずくレシピが紹介されていました。
もずくマフィンとは斬新!

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とりあえず、シンプルに添付されていたタレをかけて、
おろし生姜をのせていただきました。

シコシコしていて、いくらでも食べれてしまう感じ。

沖縄へ行くことがあれば、また食べたい逸品でした。

とっても美味しかったです。
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